Ginza Kitafuku bintang satu di Tokyo menyajikan menu mencicipi Michelin termahal di dunia dengan harga $2.130. Meskipun pengunjung disuguhi kepiting salju dengan rasa terbaik di tempat tersebut, mereka harus melepas sepatu dan duduk di lantai. Pengunjung harus membayar $2.130 per orang untuk hidangan termahal di restoran tersebut, yang seluruhnya terbuat dari kepiting salju yang sangat disukai oleh keluarga kerajaan Jepang sehingga restoran tersebut memiliki museumnya, lapor Pos New York.
Pengunjung dapat menyaksikan koki di Ginza Kitafuku memasak kepiting hidup di hadapan mereka sebelum disajikan. Jika pemandangan ini membuat Anda tidak nyaman, Anda mungkin mempertimbangkan untuk memesan kamar terpisah di lantai enam. Dengan harga $258, restoran ini menyajikan pesta kepiting raja merah untuk pelanggan dengan anggaran terbatas. Menurut daftar yang disusun oleh publikasi makanan Chef's Pencil, Ginza Kitafuku adalah restoran berbintang Michelin termahal di dunia pada tahun 2024.
Restoran termahal kedua dalam daftar adalah Ultraviolet bintang tiga Shanghai oleh Paul Pairet. Makan di tempat ini berharga $1,230. Restoran ini menawarkan “pengalaman bersantap teatrikal dan multi-sensorik yang menampilkan hidangan yang dibuat dengan cermat yang memadukan teknik Prancis dengan pengaruh global,” menurut outlet tersebut, yang menggambarkannya sebagai “perpaduan menawan antara keahlian memasak dan teknologi visual mutakhir.”
Tempat ketiga ditempati oleh New York, tempat Caviar Russe di Madison Avenue menyajikan makanan berbintang Michelin yang paling mahal di negara ini. Di sini, para tamu dapat mencicipi hidangan 11 hidangan yang berfokus pada kaviar seharga $950.
Azabu Kadowaki di Tokyo dan Masa di New York adalah dua restoran lain dalam daftar. Dengan makan malam seharga lebih dari $950, Masa adalah restoran pertama di AS yang menerima bintang Michelin.
Lokasi penting lainnya adalah Guy Savoy di Paris, Quince di San Francisco, dan Alchemist di Kopenhagen.
